Veckans meny

Öppet idag

07-18

Öppettider

Mån-Fre: 07:00 - 18:00
Lör-Sön: 09:00 -16:00

Sociala medier

Besök oss gärna på Facebook eller instagram!

Välkommen

Kom in till vårt mysiga kafé och stenugnsbageri för att ta en välbehövlig fika, ät frukost eller ta en lättare lunch. Vi erbjuder ett brett sortiment av både bröd och klassiska bakverk som serveras tillsammans med vårt ekologiska kaffe, allt i hemtrevlig miljö. Sallader och lättare rätter förbereds och tillagas i vårt kök. Vi vill gärna lyfta fram vårt fantastiska vegansortiment som är unikt. Våra frukostar och lunchpaket går även utmärkt att ta med om man är på språng. Vi finns i centrum nära pendeltåget och utanför finns en stor kundparkering.

Några av våra bakverk...

Om oss

TM Bagarstuga ägs och drivs av Thomas Montenegro och Ted Malon. Thomas härstammar från Sveriges äldsta bagarfamilj och är femte generationens bagare. Han föddes mer eller mindre in i branschen och började baka redan som 10 åring. Hans familj har varit ordförande i Sveriges Bagare och Konditor i flera generationer och Thomas har själv drivit ett flertal olika bagerier i 35 år. Ted kommer ursprungligen från Polen där han drivit 3 bagerier. Han började baka redan som 16 åring och har bott i Sverige i 13 år. Ted är också konstnär och får mycket nytta av sin kreativitet som han överför till sina bakverk. Han är en mycket skicklig konditor som kommit till semifinal i Årets Konditor två gånger.

Thomas och Ted träffades via arbetet och har nu arbetat tillsammans i snart 8 år. Öppnandet av TM Bagarstuga har länge varit en dröm och att det blev i Västerhaninge var mest ödets lyckokast då allt kändes som att det stämde överens med deras önskemål. Deras inspirationskälla är klassisk svensk konditoriverksamhet. Deras vision är att när man stiger in på deras konditori ska man känna sig som hemma. Det ska finnas klassiska bakverk men med en modern touch. Ytterligare en strävan är att ingenting ska ta slut under dagen utan allt ska finnas att köpa från öppning till stängning. Att alla ska kunna få ta del av deras bakverk är en viktig anledning till att de satsar stort på sitt vegansortiment.

Hitta hit